« Tu ne connais rien en nutrition »
La rencontre d’un effronté
Par Natasha Azrak
Bachelière en nutrition et certifiée par IFM (Institute for Functional Medecine) et le « Wahls Protocol », Natacha Azrak pratique l’approche de la médecine fonctionnelle, suite à plusieurs années passées à travailler aux côtés du Dr Gaétan Brouillard. Natasha est aussi conférencière internationale et enseigne de la formation continue à l’Université de Montréal pour les professionnels de la santé, dont les médecins.
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L’effronté de mon cours
Un jour, pendant un cours en leadership, je me suis assise à côté de quelqu’un qui s’appelait Philippe.
En lui disant que j'étudiais en nutrition diététique, il m’a dit:
« Nutritionniste? Tu ne connais rien en nutrition! Mon père, le Dr Brouillard, pratique en médecine fonctionnelle et connaît la vraie nutrition! ».
J’étais offusquée! Pour qui il se prenait celui-là? Je vais à la meilleure université au Canada!
J’ai voulu lui montrer qu’il avait tort.
En mode recherche intensive
Je suis donc partie en mode recherche intensive sur la médecine fonctionnelle.
Après plusieurs heures de recherches, je suis tombée sur un Ted Talk donné par Dr Hyman. Il expliquait que la médecine fonctionnelle ce n’est pas la recherche du quoi, mais du pourquoi.
Il a présenté un cas d’un enfant qui avait un TDAH, de l'eczéma, des allergies et pleins de problèmes digestifs. Qui était sur une dizaine de médicaments.
Et il a démontré comment après 2 mois de travail de nutrition, l’enfant n’avait plus aucun symptôme!
Et en plus, Dr Hyman a montré un avant/après de l’écriture de l’enfant et je n’en revenais pas!
Si c’était possible de faire ça à travers la nutrition, il fallait que je sache comment!
J’ai ensuite vu qu’il y a une certification en médecine fonctionnelle pour professionnels de la santé. Je me suis inscrite immédiatement.
Mes découvertes ont été surprenantes...